août 14, 2020
YAOURT VÉGÉTALIEN DE NOIX DE CAJOU ET CROQUIS

YAOURT VÉGÉTALIEN DE NOIX DE CAJOU ET CROQUIS

Anastore.com

Il y a des jours où il est essentiel pour moi de faire une pause générale et de me limiter à profiter de ces moments de solitude rares et attendus qui ne semblent jamais venir. Habituellement, je ne peux le faire que le week-end et, profitant du fait que l’allergie printanière ne me donne pas de répit, cela a été parfait pour m’enfermer à la maison et faire certaines des choses que j’avais en attente. Le premier, organiser mes cahiers avec les tas d’idées dénuées de sens que j’écris pour élaborer l’avenir projets de collage (oui, vous avez bien lu, créer des collages est une autre de mes passions et si vous voulez les regarder vous pouvez visiter mon site officiel www.rocimontoya.com).cashewcream-veggiboogie01 J’ai plusieurs nouvelles séries en tête, mais je dois d’abord les façonner et réfléchir à la façon de les développer. Les croquis ont donc été présent pendant ces deux jours musicalisés par la belle voix de Buika et j’en ai aussi profité pour préparer un yaourt bio aux noix de cajou qu’il est vraiment à mourir pour les riches et qu’il n’a pas encore pu goûter. L’élaboration est si simple que vous n’aurez aucune excuse pour l’essayer. Voici la recette, ça me donne beaucoup de bonnes vibrations et une énergie positive pour que l’inspiration coule… bonne journée!
cashewcream-veggiboogie


INGRÉDIENTS POUR LE YAOURT

  • 200 gr de noix de cajou crues trempées pendant 8 heures
  • 100 ml d’eau minérale
  • Le jus d’un demi citron
  • 1 capsule de probiotiques (peut être achetée auprès des herboristes)
  • 1 dattes medjool à sucrer (facultatif)
  • Garnitures au goût (cerises, tranches de breva, sirop d’agave et flocons de sarrasin déshydratés)
    cashewcream-veggiboogie04

INSTRUCTIONS

1. Après le temps nécessaire pour hydrater vos noix de cajou (laissez-les au minimum 4 heures, dans mon cas il en a fallu 8 pour les rendre très tendres), bien les laver et jeter l’eau de vidange.cashewcream-veggiboogie08 2. Placez les noix de cajou à côté de l’eau, du jus de citron et des dattes dans le verre du mélangeur et traitez-les le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.cashewcream-veggiboogie07 3. Ensuite, versez l’enveloppe de probiotiques (poudre), mélangez bien le tout, couvrez avec un chiffon et laissez Laissez-le reposer pendant 10 à 12 heures, je vous conseille de mettre le yogourt obtenu dans un récipient en verre hermétique et de le mettre au réfrigérateur si vous n’allez pas le consommer immédiatement.
4. Servez-le frais et accompagnez-le de vos garnitures préférées
cashewcream-veggiboogie06 cashewcream-veggiboogie02

Anastore.com