septembre 18, 2020
Propriétés, avantages, minéraux et vitamines à votre portée

Propriétés, avantages, minéraux et vitamines à votre portée

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Cacao C’est un aliment très ancien qui était cultivé par les Mayas il y a plus de 2500 ans.

Le sens du mot cacao est donné par la langue maya, dans laquelle cac signifie rouge, se référant à la couleur de la coque et cau il fait référence aux idées de feu et de force.

Dans l’histoire espagnole, nous pouvons remarquer que Hernán Cortés a payé ses hommes avec du cacao.

Tout au long de l’ère moderne, le cacao est passé inaperçu malgré le fait que la boisson faite avec ses fruits (chocolat) était déjà consommée au XVIe siècle. Cette boisson considérée stimulant et aphrodisiaque, il ne convenait qu’à l’élite aristocratique et peu à peu son utilisation s’est répandue dans toute l’Europe.

Si vous êtes intéressé, vous aurez vu qu’il existe de nombreux produits, généralement sous forme de poudre. Comme il y a beaucoup de choix, nous avons préparé une sélection des 4 meilleurs produits de cacao que vous pouvez acheter en ligne sur Amazon, pour vous faire gagner du temps et de l’argent en comparant.

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Comme tu vois, il est très facile de s’écarter du cacao du chocolatMais aujourd’hui, nous voulons vous dire pourquoi le cacao est un superaliment que vous devez inclure dans votre alimentation.

Qu’est-ce que le cacao

Le cacao est un fruit de origine tropicale Quoi est obtenu à partir de l’arbre Theobroma Cacao et est utilisé depuis très longtemps à la fois dans l’alimentation et la médecine. Ces fruits poussent directement du tronc et des plus grosses branches.

fève de cacao

Leur des graines Ils sont utilisés pour la production de chocolat, entre autres aliments.

Pour cela, les fèves de cacao sont moulées, un processus par lequel une pâte huileuse, amère et noire connue sous le nom de chocolat pur et brut est obtenue. Il est liquéfié, sucré et aromatisé avec du sucre et de la cannelle pour créer ce que nous connaissons maintenant sous le nom de chocolat comprimé compact.

Composition et propriétés du cacao

Le cacao naturel a un haute valeur nutritive Et c’est riche en antioxydants. Ses propriétés comprennent:

  • La abaissement du cholestérol mauvais LDL.
  • La réduction de la tension artérielle.
  • Retarder la progression de artériosclérose.
  • Vérifier la en surpoids.
  • Diminuer risque de diabète.
  • Réduire fuites de mémoire.
  • Stimuler le système immunitaire.

Et c’est que les usages médicinaux du cacao naturel sont originaires d’Amérique, répartis dans toute l’Europe au milieu du XVIe siècle; Alexander von Humboldt a reconnu que la fève de cacao était l’élément de la nature qui accumulait les nutriments les plus précieux dans un si petit espace.

Voyons quels sont ces précieux nutriments présents dans les fèves de cacao.

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# 1 Fibre

La fibre est le principal composant du cacao et est particulièrement saine pour notre corps.

En plus de la fibre a un effet rassasiant, grâce à elle, nous pouvons avoir un transit intestinal adéquat il éloignera certaines maladies comme cancer du côlon, la Diabète et la obésité.

D’un autre côté, diminue l’absorption du cholestérol et retarde la vidange gastrique.

# 2 Flavonoïdes

Les flavonoïdes sont des substances antioxydantes qui sont responsables de la neutralisation des radicaux libres dans notre corps. Ces radicaux libres sont responsables de notre vieillissement et de l’apparition de maladies dégénératives, cardiovasculaires et cancéreuses.

La consommation de cacao naturel vous aidera combattre les radicaux libres qui produisent ces maladies.

# 3 minéraux

Le cacao contient une multitude de minéraux, mais nous allons mettre en évidence le magnésium, le fer et le chrome.

Le magnésium est un minéral nécessaire à la vie, car les cellules de votre corps l’utilisent dans leurs réactions biochimiques. De plus, cela aide déplacer le sucre dans les muscles et pour éliminer l’acide lactique qui provoquera plus tard une raideur.

D’un autre côté, le magnésium joue un rôle important dans l’humeur; Il a été démontré que de faibles niveaux de ce minéral causent dépression et diabète. Sa consommation peut aider prévenir les migraines, pour améliorer la pression artérielle et les symptômes de Syndrome prémenstruel.

En ce qui concerne le fer, il s’agit d’un minéral très important pour le corps humain car sa présence participera à la production d’hémoglobine, dans la formation de protéines musculaires et dans la métabolisation de certaines enzymes du corps.

Le fer prévient l’anémie, renforce le système immunitaire, favorise une bonne croissance et facilite les capacités mentales, entre autres avantages.

Le dernier des minéraux que nous voulons mettre en évidence est le chrome, qui est responsable de réguler le métabolisme du sucre et empêche formation d’un caillot Dans le sang.

Enfin, outre le maintien de la développement correct de la prothèse, le chrome régule les taux de cholestérol et de triglycérides.

# 4 Phényléthylamine

La phényléthylamine est un neurotransmetteur que notre corps génère naturellement dans les processus d’engouement dont la présence génère euphorie, exaltation et bien-être; réactions qui provoquent les amphétamines de la même manière.

Le cacao maintient le niveau élevé de phényléthylamine dans le corps, aidant à la libération d’autres substances telles que dopamine, sérotonine et norépinéphrine.

Toutes ces substances donnent ensemble un état agréable et antidépresseur ce qui expliquerait pourquoi le cacao est utilisé depuis si longtemps comme aphrodisiaque.

Fruit de cacao naturel

# 5 théobromine

La théobromine est une molécule très similaire à la caféine et a un effet stimulant similaire, bien que légèrement plus doux.

Il donne du cacao effets diurétiques et relaxants; En plus de fonctionner comme un antidépresseur léger, il dilate les vaisseaux sanguins en réduisant la pression artérielle, en stimulant les reins et les systèmes cardiovasculaire et musculaire.

# 6 vitamines

Le cacao naturel contient, entre autres, des vitamines du groupe B qui aideront votre métabolisme à fonctionner correctement et à obtenir de l’énergie plus rapidement.

En revanche, ces vitamines interviennent dans le bonne santé de vos cheveux, de votre peau et de vos ongles en plus de prévenir certains problèmes de mémoire.

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Comment consommer du cacao

Le cacao peut être consommé de différentes manières si vous voulez le consommer le plus naturellement possible et c’est grain ou poudre.

Sur le marché, vous disposez des éclats de cacao ou des fèves de cacao séchées et fermentées prêtes à être consommées. Ils ont une saveur profonde, entre aigre-douce et très particulière.

Vous pouvez les préparer en infusion, sur votre petit-déjeuner ou votre yaourt, dans un smoothie, faire une sauce ou directement. Comme tu préfères.

D’un autre côté, la poudre de cacao est une autre option très valable que beaucoup de gens préfèrent pour sa facilité de consommation. Vous pouvez l’ajouter à votre lait préféré, à vos smoothies, en pâtisserie … la limite est dans votre imagination.

Où acheter du cacao

Il devient de plus en plus facile de trouver du cacao peu transformé et aussi naturel que possible.

C’est le seul moyen de profiter pleinement de toutes ses propriétés et avantages, car si vous optez pour le chocolat typique auquel d’autres substances ont été ajoutées, celles-ci peuvent nuire aux plus bénéfiques.

Ici, nous vous laissons la possibilité d’acheter du cacao dans différentes présentations afin que vous puissiez choisir celui que vous aimez le plus.

Plus d’informations sur où et comment acheter du cacao en ligne.

Vidéo sur le cacao

En plus du cacao, il y a beaucoup plus de fruits qui sont des superaliments naturels qui vous aident également avec votre santé et que vous pouvez voir sur notre site Web:

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  2. L’huile d’olive.
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  12. Qu’est-ce que le cacao

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  1. Super Plant Foods.
  2. Super aliments sur les graines.
  3. Super nourriture des fruits.
  4. Super Food Bees.
  5. Super aliments et champignons.
  6. Super aliments aux algues.

De plus, si vous souhaitez en savoir plus sur les bienfaits du cacao, je vous laisse quelques articles et études sur ce fruit afin de vous plonger dans ses propriétés et bienfaits.

Contre-indications et effets secondaires du cacao

Comme dans tout superaliment, c’est mieux prenez-le modérément car aucun excès n’est bon.

Essayez de trouver un cacao aussi pur que possible auquel aucun sucre n’a été ajouté. Dans ce cas, il deviendra un superaliment super calorique et avec beaucoup de graisse dont votre corps n’a pas besoin.

Son effet stimulant peut produire de la nervosité, une augmentation de la pression artérielle, une gastrite ou des troubles digestifs. Nous vous recommandons de ne pas le prendre en grande quantité et de voir à quel point votre corps accepte bien le cacao pur.

Connaissiez-vous toutes ces propriétés que le cacao vous offre? Nous espérons que vous souhaitez partager l’article pour faire connaître les incroyables bienfaits du cacao.

Ici, nous vous laissons les boutons pour que vous puissiez le montrer à vos amis sur le réseau social que vous souhaitez. MERCI!

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