septembre 21, 2020
DRAGON FRUIT SMOOTHIE

DRAGON FRUIT SMOOTHIE

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Nous commençons la semaine avec une recette sucrée, très saine et très rafraîchissante. Aujourd’hui, je vous apporte un smoothie banane et pitaya qui est littéralement lécher les doigts. Le pitaya (également connu sous le nom de pitahaya ou fruit du dragon, j’aime ce nom de famille) est un fruit de la famille des cactus qui contient beaucoup de nutriments (vitamine C, antioxydants, minéraux et fibres) en plus d’être très pauvre en calories et être absolument délicieux. C’est un fruit qui pousse dans les climats tropicaux, donc le trouver à Madrid est difficile, en plus d’avoir un prix élevé, mais je voulais vraiment l’essayer et découvrir sa riche saveur.dragon-fruit-smoothie-veggieboogie-6 Pour faire le smoothie d’aujourd’hui, je conseille que vos fruits soient mûrs pour rehausser la douceur et qu’ils sont aussi très froids (j’ai mis les bananes pelées et coupées au congélateur pendant 30 minutes et j’ai fait la même chose avec la tasse de lait.) Une autre option est de faire le smoothie et de le mettre au congélateur plus tard pendant u nous minutes. L’expérience en vaut la peine!
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INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES

  • 1 grand pitaya mûr
  • 1 banane mûre
  • 1 verre de lait végétal au goût (j’ai utilisé du gruau)
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’agave
  • 1 cuillère à soupe de cannelle
  • Framboises à déguster pour décorerdragon-fruit-smoothie-veggieboogie smoothie aux fruits du dragon-veggieboogie-1

INSTRUCTIONS

1. Retirez la viande du pitaya à l’aide d’une cuillère et placez-la dans le verre du mixeur.
2. Ajoutez le reste des ingrédients.dragon-fruit-smoothie-veggieboogie-2 dragon-fruit-smoothie-veggieboogie-7 3. Battez jusqu’à obtenir un liquide épais. Ajoutez plus de lait si vous voulez que la consistance soit moins dense.
4. Servir très froid et décorer avec des framboises ou tout autre fruit en dés au goût.
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