juillet 13, 2020
CRÈME GLACÉE AUX MYRTILLES ET BANANES AUX FRUITS SECS

CRÈME GLACÉE AUX MYRTILLES ET BANANES AUX FRUITS SECS

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Je sais, cet été, je suis assez lourd de glaces et de sorbets aux fruits, mais je ne peux pas arrêter de les manger et j’aime tellement toutes les combinaisons que je fais tellement que j’ai besoin de les partager sur le blog, donc je n’oublie pas à quel point elles sont divines. ils sont hehehe Aujourd’hui, je veux vous montrer à quel point cela a été beau Crème glacée aux baies avec banane et fruits secs. Bien que le meilleur de tous ne soit pas l’apparence, mais le goût! Il est extrêmement bon et si facile à préparer que vous voudrez le manger tous les jours. glace-bleuets-veggieboogie-3 De plus, j’ai enfin créé ce magnifique bol vietnamien que ma collègue Cristina (auteur d’espionnage dans la cuisine, un blog de cuisine très cool que je vous recommande de visiter) m’a donné, ainsi qu’à son garçon Alberto, mille fois merci à tous les deux de se souvenir de moi dans votre voyage 😀


INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES

  • 4 bananes mûres
  • 250 gr de myrtilles
  • 2 onces de chocolat pur dégraissé
  • 2-3 cuillères à soupe de lait d’amande
  • crocanti aux noix et aux amandes rouléesglace-bleuets-veggieboogie-8

INSTRUCTIONS

1. Comme toujours, nos bananes et myrtilles doivent aller directement au congélateur plusieurs heures avant de préparer la glace (idéalement, laissez-les la veille). Peler et hacher la banane, bien laver les myrtilles et conserver les deux fruits dans un récipient hermétique au congélateur.glace-bleuets-veggieboogie-7 2. Après le temps nécessaire pour qu’ils soient congelés, nous devons simplement allumer notre extracteur (j’ai utilisé le presse-agrumes lent de Lacor avec le filtre spécial pour les aliments surgelés, bien que vous puissiez également utiliser un mélangeur / hachoir en verre ou un mélangeur puissant normal) et aller des morceaux de fruits en sandwich avec du chocolat et une petite touche de lait jusqu’à obtenir une crème très dense.glace-bleuets-veggieboogie-6 3. Servir immédiatement et décorer avec des noix hachées, des amandes roulées et un peu de myrtille entière.Si vous n’allez pas consommer toute la crème glacée pour le moment, gardez-la bien fermée dans un tupper et retirez-la 10 minutes avant de servir la prochaine fois afin qu’elle revienne à une consistance crémeux.glace-bleuets-veggieboogie-5

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