juillet 13, 2020
CHIA PUDDING AUX FIGUES ET À LA SPIRULINE

CHIA PUDDING AUX FIGUES ET À LA SPIRULINE

Anastore.com

Maintenant que c’est la saison des figues, je prends toujours un peu de contrôle et j’achète généralement plus (parce que je les aime tellement …) Donc, quand les fruits commencent à mûrir et qu’il me reste encore une bonne quantité, la méthode miracle est de faire des smoothies ( eh bien, aussi des jams mais ils prennent plus de travail et aujourd’hui c’était juste le temps). Et c’est précisément ce qui m’est arrivé avec mes délicieuses figues biologiques, alors je me suis mis au travail et j’ai préparé un pudding de chia aux figues et spiruline. Étant donné que les figues étaient si mûres, je n’ai pas eu besoin d’ajouter d’édulcorant, juste une cuillère à café de vanille pour lui donner la touche méga délicieuse et le tour est joué!
figues-spiruline-chiapudding-4 De plus, j’ai acheté il y a quelques jours deux « superaliments » que je n’arrête pas d’incorporer dans mes petits déjeuners et qui dernièrement jouent un rôle particulier dans mes photographies: le Spiruline poudre et pollen d’abeille.


INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES

  • 6 figues mûres
  • 1 verre de lait d’amande
  • 5-6 cuillères à soupe de graines de chia
  • 1 cuillère à soupe de poudre de spiruline
  • 1 cuillère à soupe de vanille en poudre
  • 1 orange
  • 1 poignée de noisettes et d’amandes crues roulées
  • 2 cuillères à soupe de pollen

INSTRUCTIONS

1. On lave bien les figues, on les divise et on les place dans le verre mélangeur.
2. Ajouter le lait, la spiruline et la vanille et battre jusqu’à l’obtention d’un smoothie homogène.figues-spiruline-chiapudding-3 3. Transférer le shake dans un bol à côté des graines de chia, bien mélanger et réfrigérer pendant au moins quelques heures (jusqu’à ce que les graines absorbent le liquide et soient molles).
4. Une fois notre pudding prêt, nous le servons avec les garnitures (tranches d’orange, noisettes et amandes roulées et une cuillère à café de pollen).
figues-spiruline-chiapudding-2

Anastore.com