octobre 1, 2020
AÇAÍ BOWL – PETIT DÉJEUNER ANTIOXYDANT

AÇAÍ BOWL – PETIT DÉJEUNER ANTIOXYDANT

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Si vous n’avez jamais préparé de bol d’açai vous prenez déjà. Ce petit déjeuner est riche en nutriments, il vous apportera beaucoup d’énergie et vous bénéficierez également de toutes les propriétés de baie d’Açaï, une baie du Brésil semblable aux bleuets qui est considérée comme un superaliment pour son puissant pouvoir antioxydant et sa haute teneur en calcium, en protéines et en fibres (entre autres). Cela nous aidera également à maintenir notre système immunitaire fort et à prévenir les maladies cardiovasculaires, un véritable joyau, vous ne pensez pas?acai-bowl-veggieboogie-6 Trouver des fruits frais ici est presque une mission impossible, donc je l’achète en poudre déshydratée (et provenant de sources biologiques) qui dure aussi longtemps et vous pouvez facilement et rapidement l’incorporer dans de nombreuses recettes. Ajoutez vos fruits préférés et garnitures que vous aimez le plus (les combinaisons sont infinies, vous pouvez ajouter des céréales, des graines, des fruits secs, du cacao, des épices …) et préparez-vous à profiter d’une saveur unique, concentrez-vous et savourez chaque bouchée de santé … miam!acai-bowl-veggieboogie-2


INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES

  • 3 bananes mûres surgelées
  • 2-3 fraises
  • 100 gr de framboises surgelées
  • 1/2 tasse de lait végétal au goût (j’ai utilisé de la noix de coco)
  • 2 cuillères à soupe de poudre d’açai biologique
  • garnitures: fruits frais au goût, graines et noix à décoreracai-bowl-veggieboogie acai-bowl-veggieboogie-3

INSTRUCTIONS

1. Nous plaçons tous les ingrédients dans le robot culinaire (sans les garnitures à décorer) et transformons jusqu’à l’obtention d’une crème dense. Pour rendre l’expérience (si possible) plus appétissante, l’idéal est de congeler au préalable la banane et les framboises et ainsi nous obtiendrons une sorte de glace, qui, super froide, fait peur.
2. Nous plaçons le mélange résultant dans quelques bols et décorons au goût.acai-bowl-veggieboogie-1

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